Zutaten (für eine Tortenform 26 cm Durchmesser) 1 große Karotte, 200 g gemahlene Mandeln, 200 g Buchweizenmehl, 300 ml Mandelmilch, 2 EL Dattelzucker, 1 EL Chiasamen, 3 EL Apfelmus, 70
So werden sie gemacht: 100 g Haferflocken fein mahlen (ich nehme die vom Mathiasnhof in Ottnang), 100 g Dattelpaste, 1 EL Pflanzenmilch, Lebkuchengewürz oder ein anderes Gewürz deiner Wahl. Alles
